第一烤 Yosh!!

去上了一个多月的烘焙科程，这才买了烤炉和搅拌器回家，要开始练功咯！
今天做了Sandwich Loaf! 第一堂课的recipe。

超 级笨蛋的我去买了个scale balance, 一格就是20g，结果少于10g 的材料都不知该如何拿捏。还有那些有小数点的更不用说了。所以今天是用feeling, 用gut 去量的啦！后果可想而知，面包的dough发半天都还小小地！还太咸了！就是盐太多了而影响到yeast的功能。

我会再接再厉的啦！





看了都还很有满足感。。哈哈！

很Salah咯!

今天有够气的。

原本心情好好的和妹妹一起去吃午餐，结果是气饱了。话说我们到3 Two Square - PJ去，好多餐厅都爆满。绕了一圈，看见这间餐厅怖置得还不错，两间店面，用餐人数还蛮多的，而且有空位子，我俩尿又急，所以就进了去。- -Salah！

尿急的我还没看MENU就访问厕所。。。噢！不理想~ 不干净。我还向妹妹说， 看了厕所和那头发乱乱的侍应生，会对这餐厅的卫生水准感到质疑。她有同感，但想说其他有冷气的餐厅都没位子了，就将就点咯！---Jin Salah！

两个店面大的餐厅， 就只有两名侍应生。Take Order慢，上菜慢，收拾也慢。边谈天，边等。以我们两吃饭的速度，3分钟就搞定。我们可怜他们，所以耐着性子等。---- Jin Jia Salah！

妹妹的Curry面先上来，她吃完了我的干捞面影子都没有。开始不高兴了！又等了好一会才来。因为要省时，马上结账。--- Jin Jia Jin Jia Salah Liao！

我看了碗里的干捞面，不对喔！也太简单了吧！配料少了。拿了MENU叫那忙得头发乱乱的侍应生过来看，他这才进去厨房把配料拿来给我。我只吃了一口，哇噻！那面根本都没煮熟，又咸到要死。 难吃死了！

结果是等了大半个下午没得吃。气到。。。。

就是下面这家啦！记得不要去！！

Boston又一城 (3 Two Square - PJ, Selangor) map
C13A-01 & C15-01, 3 Two Square, No.2, Jalan 19/1, 46300 Petaling Jaya, Selangor D.E

最近怎样

昨天給人家说我很久没blogging了！
Kelly，人家是因为之前很忙两三下嘛！

最近又很空一下，想想也该一如以往的，用美丽的方块字继续添满这空间。

离开那鸟巢有两个多月了。从没后悔，也交了几位新朋友。偶尔一起吃饭，唱K，还蛮不错地。如今，在家当米虫，要尽责地当一只好米虫，这才不会辜负枕头的支持。其实心里是想能完全地自己照顾宝贝，但又还没下定决心不再上班了！还不习惯完全没收入。不能每个月看着聚蓄慢慢的成长，很不是滋味， 没安全感嘛！再过些日子看看吧！至少现在不时能和老朋友吃晚餐。

新家就快能拿到了，刚好我这段日子有的是时间， 一定要把它弄得美美地。好期待哦！

报读的烘焙科也要开课了！这世界就要多一位了不起的蛋糕烘焙师了，好感动哦！

满月

好快的，一个月过去了！
在新公司上班满一个月了. 学了很多，还有更多还没能得心应手，完全掌控在五指山那样！！
先前的公司规模较小，人事简单。如今的所谓大公司，人事一点都不简单。工作效力往往因人的问题而下降。人越多，大家都在耍太极，看了真的是摇头。

我！虽然看了很心寒， 也失望，但不会那么容易放弃！
加油！
This is Life!

Bye庸懒日子

工作了十多年， 好幸运的，九月时拥有了一整个月的假期。真棒！
我可是很庸懒的过着这难得的假期。甚么都不做，想懒猫一样过时间。

但是，假期就要完了！奥脑的叻！奥奥奥。。。。。
多几天就得去新公司上班。要和庸懒告别咯！


照片里的猫是HahHah隔壁家养的大黄猫。差不多每一天都跑来HahHah家睡懒觉。它很肥的！